Vol 21 No 1 (2011)
Luis Felipe Ramírez Santoyo, Julio Muro Erreguerena, Fidel René Díaz Serrano
5-10
Efecto de diferentes concentraciones de potasio en parámetros de calidad en jitomate hidropónico
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José Mejía Haro, José Luis Delgado Hernández, Ignacio Mejía Haro, Isidro Guajardo Hernández, Mauricio Valencia Posadas
11-16
Efectos de la suplementación con bloques multinutricionales a base de nopal fermentado sobre la ganancia de peso de ovinos en crecimiento
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Juan Antonio González-Zúñiga, Héctor Manuel González-Sánchez, Salvador González- Palomares, Tábata Rosales-Reyes, Isaac Andrade-González
17-22
Microextracción en fase sólida de compuestos volátiles en albahaca (Ocimum basilicum L.)
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Alma Gabriela Martínez Moreno, Karina Franco Paredes, Felipe de Jesús Díaz Reséndiz, Asucena Cárdenas Villalvazo, Virginia Gabriela Aguilera Cervantes, Elia Herminia Valdés Miramontes, Antonio López-Espinoza
23-28
El tamaño de la porción modifica el consumo de alimento en estudiantes universitarios
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Víctor Hugo Gutiérrez Pérez, Marissa Vargas Ramírez, Alejandro Cruz Ramírez, Antonio Romero Serrano
29-35
Análisis hidrodinámico de la inyección de partículas durante la refinación de plomo
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M. Tecpoyotl-Torres, J. G. Vera-Dimas, J. Varona, J. Escobedo-Alatorre, S. V Koshevaya, J. Sánchez-Mondragon
36-44
Diseño, fabricación y prueba de una antena de parche para GPS en aplicaciones automotrices
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Joaquín Quiroz Carranza, Citlalli Cantú Gutiérrez
45-54
Tradición, modernidad y sociedad civil en la costa de Yucatán
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