TY - JOUR AU - González-Zúñiga, Juan Antonio AU - González-Sánchez, Héctor Manuel AU - González- Palomares, Salvador AU - Rosales-Reyes, Tábata AU - Andrade-González, Isaac PY - 2011/04/01 Y2 - 2024/03/29 TI - Microextracción en fase sólida de compuestos volátiles en albahaca (Ocimum basilicum L.) JF - Acta Universitaria JA - Acta Universitaria VL - 21 IS - 1 SE - Artículos DO - 10.15174/au.2011.48 UR - https://www.actauniversitaria.ugto.mx/index.php/acta/article/view/48 SP - 17-22 AB - <p>Los compuestos volátiles de la albahaca (<em>Ocimum basilicum </em>L.) fueron extraídos mediante la microextracción en fase sólida (SPME) y analizados con cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS). Se evaluaron dos fibras, Polidimetilsiloxano/Divinilbenceno (PDMS/DVB, 65 μm) y Carbowax/Divinilbenceno (CW/DVB, 65 μm), para comparar la extracción de componentes. Entre los 25 compuestos volátiles recuperados en la albahaca, se identificaron fenilpropanoides, monoterpenos, sesquiterpenos, ésteres, y aldehídos. Hubieron diferencias significativas (<em>P </em>&lt; 0,05) entre las fibras analizadas. La comparación de las dos fibras mostró que la extracción con la fibra CW/DVB es aparentemente mejor tanto en el número de componentes aislados como en la concentración total de los compuestos.</p> <p>Cuantitativamente, el componente más importante fue el cinamato de metilo, seguido por el linalol.</p> ER -