Jauregui-García, C.Z., Hernández-Montes, A., Espejel-García, A., Hernández-Rodríguez, L. y Barrera-Rodríguez , A.I. 2024. Caracterización sensorial de vino tinto Shiraz de Parras, Coahuila, México. Acta Universitaria. 34, (dic. 2024), 1–20. DOI:https://doi.org/10.15174/au.2024.4182.