Maldonado-Quiñones, H. de J. , Barraza-Govea, J.M., Carrete-Carreón, F.O., Murillo-Ortiz, M., Häubi-Segura, C.U. , Flores-Hernández, A., Pámanes-Carrasco, G.A. y Araiza Rosales, E.E. 2022. Calidad nutritiva y densidad microbiana de nopal duraznillo (Opuntia leucotricha) fermentado en estado sólido. Acta Universitaria. 32, (nov. 2022), 1–15. DOI:https://doi.org/10.15174/au.2022.3559.