Kala Saldaña, A.R., Espinosa Ayala, E., Baeza Jiménez, R. y Márquez Molina, O. 2023. Evaluación de la dieta y su emisión de CO2 en población mexicana durante el confinamiento en casa por la covid-19. Acta Universitaria. 33, (jun. 2023), 1–12. DOI:https://doi.org/10.15174/au.2023.3696.