Albores-Pérez, B. y Alvarez-Gutiérrez, P.E. 2015. Análisis de la cadena de valor de producción de setas (Pleurotus spp.) en cuatro municipios de Chiapas. Acta Universitaria. 25, 6 (dic. 2015), 51–58. DOI:https://doi.org/10.15174/au.2015.776.