Palma-Rodríguez, H.; Salgado-Delgado, R.; Páramo-Calderón, D.; Vargas-Torres, A.; Meza-Nieto, M. Caracterización Parcial De películas Biodegradables Elaboradas Con almidón De plátano Y proteínas séricas De La Leche. Acta Universitaria 2017, 27, 26-33.