Ozuna, C., Cerón García, A., Gómez Salazar, J. A., Salazar Solís, E., Sosa Morales, M. E., & Abraham Juárez, M. del R. (2017). Potencial de productos alimenticios originarios de la zona noreste de Guanajuato. Acta Universitaria, 26, 83–92. https://doi.org/10.15174/au.2016.1529