Vargas Sánchez, Rey David, Gastón Ramón Torrescano Urrutia, Brisa del Mar Torres Martínez, Francisco Gerardo Ríos Rincón, Félix Joel Ibarra Arias, y Armida Sánchez Escalante. 2021. «Propiedades fisicoquímicas, Antioxidantes Y Antibacterianas De Extractos De Hongos Comestibles Tratados térmicamente». Acta Universitaria 31 (diciembre):1-12. https://doi.org/10.15174/au.2021.3234.