Kala Saldaña, A. R., Espinosa Ayala, E., Baeza Jiménez, R. y Márquez Molina, O. (2023) «Evaluación de la dieta y su emisión de CO2 en población mexicana durante el confinamiento en casa por la covid-19», Acta Universitaria, 33, pp. 1–12. doi: 10.15174/au.2023.3696.