J. Callejas Hernández, F. Prieto García, V. E. Reyes Cruz, Y. Marmolejo Santillán, y M. A. Méndez Marzo, «Caracterización fisicoquímica de un lactosuero: potencialidad de recuperación de fósforo», Acta Universitaria, vol. 22, n.º 1, pp. 11–18, feb. 2012.