Díaz Guerrero, T. de J., M. Castillo Telléz, y A. F. Torres García. «Análisis De Propiedades físicas En Tres Variedades De Mango Procesadas Con Secado Solar Indirecto Y eléctrico». Acta Universitaria, vol. 36, marzo de 2026, pp. 1-16, doi:10.15174/au.2026.4730.