Ozuna, C., A. Cerón García, J. A. Gómez Salazar, E. Salazar Solís, M. E. Sosa Morales, y M. del R. Abraham Juárez. «Potencial De Productos Alimenticios Originarios De La Zona Noreste De Guanajuato». Acta Universitaria, vol. 26, enero de 2017, pp. 83-92, doi:10.15174/au.2016.1529.