Sánchez-Olarte, J., A. Argumedo-Macías, J. F. Álvarez-Gaxiola, J. A. Méndez-Espinoza, y B. Ortiz-Espejel. «Análisis económico Del Sistema sociotécnico Del Cultivo De Amaranto En Tochimilco, Puebla». Acta Universitaria, vol. 26, n.º 3, julio de 2016, pp. 95-104, doi:10.15174/au.2016.888.