Barreras Serrano, A., F. Figueroa Saavedra, E. Sánchez López, C. Pérez Linares, y L. Juárez Cervantes. «Efecto De La Temperatura Y Tiempo De almacén En La Altura De La Albúmina Y El Color Del Huevo De Supermercado En El Noroeste De México». Acta Universitaria, vol. 26, n.º 4, septiembre de 2016, pp. 12-18, doi:10.15174/au.2016.909.