1.
García-Elizalde A, García-Elizalde G. Extracto hidroalcohólico de cúrcuma (Curcuma longa L.) como indicador en titulación ácido base de alimentos . Acta Universitaria [Internet]. 13 de octubre de 2021 [citado 26 de abril de 2024];31:1-11. Disponible en: https://www.actauniversitaria.ugto.mx/index.php/acta/article/view/3188