BAUTISTA-JUSTO, Mayela; PINEDA TORRES, Rosa Inés; CAMARENA-AGUILAR, Ernesto; ALANÍS- GUZMÁN, Guadalupe; DA MOTA, Victor Manuel; BARBOZA- CORONA, José Eleazar. El Nopal fresco como fuente de fibra y calcio en panqués. Acta Universitaria, [S. l.], v. 20, n. 3, p. 11–17, 2010. DOI: 10.15174/au.2010.62. Disponível em: https://www.actauniversitaria.ugto.mx/index.php/acta/article/view/62. Acesso em: 5 may. 2026.