Hernández-Canul, D. et al. 2019. Características fisicoquímicas durante la vida de anaquel de la carne de corderas Pelibuey en pastoreo suplementadas con diferentes niveles de proteína. Acta Universitaria. 29, (jul. 2019), 1–10. DOI:https://doi.org/10.15174/au.2019.1994.