BAUTISTA JUSTO, Mayela; BARBOZA CORONA, J. Eleazar; GAMIÑO SIERRA, Zeferino; ALANÍS, Ma. Guadalupe. Alimentos Bajos en Energía: ¿Qué es lo que Debemos saber de Ellos?. Acta Universitaria, [S. l.], v. 15, n. 3, p. 25–33, 2005. DOI: 10.15174/au.2005.210. Disponível em: https://www.actauniversitaria.ugto.mx/index.php/acta/article/view/210. Acesso em: 5 may. 2026.