García-Elizalde, Argelia, y Grecia García-Elizalde. 2021. «Extracto hidroalcohólico De Cúrcuma (Curcuma Longa L.) Como Indicador En titulación ácido Base De Alimentos ». Acta Universitaria 31 (octubre): 1-11. https://doi.org/10.15174/au.2021.3188.