E. O. Cuevas-Rodríguez, L. León-López, Y. Escobar-Zúñiga, J. Milán-Carrillo, D. M. Domínguez-Arispuro, y R. Gutiérrez-Dorado, «Composición química proximal, contenido de factores antinutricionales y capacidad antioxidante de fracciones anatómicas de semillas de Moringa oleifera», Acta Universitaria, vol. 30, pp. 1–11, nov. 2020, doi: 10.15174/au.2020.2892.