Vol. 23 Núm. 6 (2013)
Artículos de investigación

Actividad antifúngica de propóleos obtenidos en tres provincias de Cuba sobre hongos contaminantes en cultivo de tejidos vegetales

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  • René Dionisio Cupull-Santana,
  • Remigio Cortés-Rodríguez,
  • Ervelio Eliseo Olazábal-Manso,
  • Carlos Alberto Hernández Medina
René Dionisio Cupull-Santana Centro de Investigaciones Agropecuarias, Universidad Central Marta Abreu de Las Villas
Remigio Cortés-Rodríguez Centro de Bioactivos Químicos, Universidad Central Marta Abreu de Las Villas.
Ervelio Eliseo Olazábal-Manso Centro de Bioactivos Químicos, Universidad Central Marta Abreu de Las Villas.
Carlos Alberto Hernández Medina Centro Universitario Municipal Camajuaní. Universidad Central Marta Abreu de Las Villas.

Biografía

Publicado 2014-01-20

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Cómo citar

Actividad antifúngica de propóleos obtenidos en tres provincias de Cuba sobre hongos contaminantes en cultivo de tejidos vegetales. (2014). Acta Universitaria, 23(6), 3-9. https://doi.org/10.15174/au.2013.463

Resumen

La investigación se realizó con el objetivo de evaluar las características fisicoquímicas y la actividad antifúngica de propóleos de Apis mellifera, provenientes de las provincias de Villa Clara, Cienfuegos y Sancti Spíritus, Cuba. Se utilizó el método de recolección por raspado y se estableció el contenido de cera, ceniza, material insoluble y resina de los propóleos crudos. Además, se evaluó la actividad antimicrobiana in vitro frente a los hongos Aspergillus sp., Penicillium sp., Fusarium sp., Trichoderma sp., Colletotrichum sp. y Monilia sp.; los extractos presentaron alta actividad antifúngica en un amplio rango de concentraciones; además, los parámetros fisicoquímicos presentaron valores semejantes y dentro de los establecidos por regulaciones internacionales.
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Referencias