«Propiedades fisicoquímicas, Antioxidantes Y Antibacterianas De Extractos De Hongos Comestibles Tratados térmicamente». Acta Universitaria 31 (diciembre 8, 2021): 1–12. Accedido abril 28, 2026. https://www.actauniversitaria.ugto.mx/index.php/acta/article/view/3234.