Vol. 36 (2026): Volumen 36
Artículos de Investigación

From the backyard to the table: use of backyard crops for family meals in Cuilápam de Guerrero, Oaxaca, Mexico.

PDF (Español (España))
  • Cecilia Valeriano Osorio,
  • Primo Sánchez Morales,
  • Ignacio Ocampo Fletes
Cecilia Valeriano Osorio
Estudiante en la Maestría en Manejo Sostenible de Agroecosistemas
Primo Sánchez Morales
Maestría en Manejo Sostenible de Agroecosistemas del Centro de Agroecología, Instituto de Ciencias, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Bio
Ignacio Ocampo Fletes
Profesor Investigador en Colegio de Postgraduados Campus Puebla
DOI: https://doi.org/10.15174/au.2026.4533

Published 2026-02-25

How to Cite

Valeriano Osorio, C., Sánchez Morales, P., & Ocampo Fletes, I. (2026). From the backyard to the table: use of backyard crops for family meals in Cuilápam de Guerrero, Oaxaca, Mexico. Acta Universitaria, 36, 1–16. https://doi.org/10.15174/au.2026.4533

Copyright (c) 2026 Cecilia Valeriano Osorio, Primo Sánchez Morales, Ignacio Ocampo Fletes

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Abstract

Currently, humanity faces a food crisis due to limited access to healthy and sufficient food.  The objective of this study was to identify the different plants grown in backyards, their use, and their contribution to family nutrition in two neighborhoods, Rancho Quemado and El Rosario, in Cuilapam de Guerrero, Oaxaca, Mexico. To this end, a mixed-methods methodology was employed, where a survey was applied to 50 families (25 from each neighborhood) and a semi-structured interview was carried out with 20 families, along with direct observation. Results show the presence of 32 fruit tree species, 29 vegetable species, 25 medicinal and/or condiment plants, and seven edible wild plants. All families use the production for self-consumption, and 40% of the family's food comes from the backyard. It is concluded that backyard production is diverse and contributes significantly to family food sufficiency.

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